1. Panorama competitivo na industria de pensos
Segundo as estatísticas nacionais da industria de pensos, nos últimos anos, aínda que a produción de pensos en China mostrou unha tendencia crecente, o número de empresas da industria de pensos en China mostrou unha tendencia xeral á baixa.O motivo é que a industria de pensos de China está cambiando gradualmente dunha dirección extensiva a outra intensiva, e as pequenas empresas con tecnoloxía de produción e calidade do produto deficientes, así como unha mala conciencia da marca, están sendo substituídas gradualmente.Ao mesmo tempo, debido a factores como os competidores e a reestruturación industrial e o aumento dos custos laborais e das materias primas, o nivel de beneficios das empresas de alimentación está a diminuír e as empresas de produción a gran escala só poden seguir operando na competencia da industria.
As grandes empresas de produción, pola súa banda, aproveitan as súas economías de escala e aproveitan as oportunidades de integración da industria para ampliar a súa capacidade de produción mediante fusións ou novas bases de produción, mellorando a concentración e a eficiencia da industria e promovendo a transformación gradual da industria chinesa. industria de alimentación a escala e intensificación.
2. A industria de pensos é cíclica, rexional e estacional
(1) Rexionalidade
As rexións de produción da industria de pensos de China teñen certas características rexionais, polas seguintes razóns: en primeiro lugar, China ten un amplo territorio e hai diferenzas significativas nas variedades de cultivos e nos rendementos de grans plantados en diferentes rexións.Os pensos concentrados e os pensos premesturados representan unha gran proporción no norte, mentres que os pensos compostos úsanse principalmente no sur;En segundo lugar, a industria de pensos está intimamente relacionada coa industria da acuicultura e, debido aos diferentes hábitos dietéticos e variedades de reprodución en diferentes rexións, tamén hai diferenzas rexionais na alimentación.Por exemplo, nas zonas costeiras, a acuicultura é o principal método, mentres que no nordeste e noroeste de China, hai máis animais rumiantes criados para gando vacún e ovino;En terceiro lugar, a competencia na industria de pensos de China é relativamente feroz, cunha marxe de beneficio bruto global baixa, materias primas complexas e diversas, orixes diferentes e un radio de transporte curto.Polo tanto, a industria de pensos adopta principalmente o modelo de "establecemento de fábricas nacionais, xestión unificada e operación local".En resumo, a industria de pensos en China presenta certas características rexionais.
(2) Periodicidade
Os factores que afectan á industria de pensos inclúen múltiples aspectos, incluíndo principalmente as materias primas anteriores da industria de pensos, como o millo e a soia, e a industria de pensos, que está estreitamente relacionada coa gandería nacional.Entre eles, as materias primas upstream son os factores máis importantes que afectan á industria de pensos.
Os prezos das materias primas a granel como o millo e a soia na augas arriba están suxeitos a certas flutuacións nos mercados domésticos e estranxeiros, situacións internacionais e factores meteorolóxicos, que afectan o custo da industria de pensos e, posteriormente, afectan aos prezos dos pensos.Isto significa que a curto prazo, os custos e prezos dos alimentos tamén cambiarán en consecuencia.O inventario da industria acuícola de augas abaixo está influenciado por factores como as enfermidades dos animais e os prezos do mercado, e tamén hai un certo grao de flutuación no inventario e nas vendas, o que afecta en certa medida á demanda de produtos alimenticios.Polo tanto, existen certas características cíclicas na industria de pensos a curto prazo.
Non obstante, coa mellora continua do nivel de vida das persoas, a demanda de carne proteica de alta calidade tamén está aumentando constantemente e a industria de pensos no seu conxunto mantivo un desenvolvemento relativamente estable.Aínda que hai certas flutuacións na demanda de pensos debido a enfermidades animais augas abaixo como a peste porcina africana, a longo prazo, a industria de pensos no seu conxunto non ten periodicidade evidente.Ao mesmo tempo, a concentración da industria de pensos aumentou aínda máis e as empresas líderes da industria seguen de preto os cambios na demanda do mercado, axustan activamente as estratexias de mercadotecnia e produtos e poden beneficiarse dun crecemento estable da demanda do mercado.
(3) Estacionalidade
Hai un forte ambiente cultural durante as vacacións en China, especialmente durante festivais como o Festival da Primavera, o Festival do Barco Dragón, o Festival do Medio Outono e o Día Nacional.Tamén aumentará a demanda popular de varios tipos de carne.As empresas de cría adoitan aumentar o seu inventario con antelación para facer fronte ao aumento da demanda durante as vacacións, o que leva a unha gran demanda de pensos antes das vacacións.Despois das vacacións, a demanda dos consumidores de gando, aves de curral, carne e peixe diminuirá, e toda a industria acuícola tamén terá un rendemento relativamente débil, o que provocará unha temporada baixa para a alimentación.Para a alimentación porcina, debido ás frecuentes festas na segunda metade do ano, adoita ser a estación punta para a demanda, produción e vendas de pensos.
3. Situación da oferta e da demanda da industria de pensos
Segundo o "China Feed Industry Yearbook" e "National Feed Industry Statistics" publicados pola Oficina Nacional da Industria de Alimentos ao longo dos anos, de 2018 a 2022, a produción de pensos industriais de China aumentou de 227,88 millóns de toneladas a 302,23 millóns de toneladas, cun composto anual. taxa de crecemento do 7,31%.
Desde a perspectiva dos tipos de penso, a proporción de penso composto é a máis alta e mantén unha tendencia de crecemento relativamente rápida.A partir de 2022, a proporción da produción de pensos compostos na produción total de pensos é do 93,09%, mostrando unha tendencia crecente.Isto está intimamente relacionado co proceso de ampliación da industria acuícola de China.En xeral, as empresas acuícolas a gran escala adoitan comprar ingredientes de alimentación completos e directos, mentres que os pequenos agricultores aforran custos agrícolas comprando premesturas ou concentrados e procesándoos para producir o seu propio penso.Especialmente despois do brote de peste porcina en África, para garantir aínda máis a seguridade biolóxica das granxas de porcos, as empresas de cría de porcos tenden a comprar produtos de fórmula porcina dun xeito único, en lugar de mercar premesturas e materiais concentrados para o seu procesamento in situ. .
Os pensos para porcos e aves de curral son as principais variedades da estrutura de produtos alimenticios de China.Segundo o "Anuario da industria de pensos de China" e os "Datos estatísticos da industria nacional de pensos" publicados pola Oficina Nacional da Industria de pensos ao longo dos anos, a produción de variedades de pensos en diferentes categorías de reprodución en China de 2017 a 2022.
4. Nivel técnico e características da industria de pensos
A industria de pensos sempre foi un compoñente importante da agricultura moderna, liderando a transformación e mellora da cadea da industria gandeira a través da innovación.Grazas aos esforzos da industria, a academia e a investigación, a industria de pensos promoveu aínda máis o desenvolvemento agrícola sostible en áreas como a innovación en fórmulas, a nutrición de precisión e a substitución de antibióticos.Ao mesmo tempo, promoveu a información e intelixencia da industria de pensos en equipos e procesos de produción, potenciando a cadea da industria de pensos coa tecnoloxía dixital.
(1) Nivel técnico de fórmula de alimentación
Coa aceleración da modernización agrícola e a profundización da investigación sobre pensos, a optimización da estrutura da fórmula dos pensos converteuse no núcleo da competitividade das empresas de produción de pensos.A investigación sobre novos ingredientes alimentarios e a súa substitución converteuse na dirección de desenvolvemento da industria, promovendo a diversificación e a nutrición precisa da estrutura da fórmula alimentaria.
O custo da alimentación é o principal compoñente dos custos de reprodución, e as materias primas a granel como o millo e a fariña de soia tamén son os principais compoñentes do custo da alimentación.Debido ás flutuacións de prezos das materias primas para alimentación, como o millo e a fariña de soia, e a principal dependencia das importacións de soia, atopar alternativas para alimentar materias primas para reducir os custos dos alimentos converteuse nunha dirección de investigación para as empresas.As empresas de alimentación baseadas nas áreas de produción de materias primas alternativas e nas vantaxes xeográficas das empresas de pensos, tamén se poden adoptar diferentes solucións alternativas.En canto á substitución de antibióticos, coa mellora da tecnoloxía, a aplicación de aceites esenciais vexetais, probióticos, preparados enzimáticos e probióticos está en aumento.Ao mesmo tempo, as empresas da industria tamén están a realizar investigacións continuas sobre esquemas de combinación de substitución de antibióticos, promovendo a absorción de nutrientes dos pensos en todos os aspectos mediante combinacións de aditivos e logrando bos efectos de substitución.
Na actualidade, as principais empresas de pensos da industria realizaron avances significativos no campo da substitución de materias primas a granel e poden responder eficazmente ás flutuacións dos prezos das materias primas mediante a substitución de materias primas;O uso de aditivos antimicrobianos avanzou, pero aínda existe un problema de axustar a combinación de aditivos ou alimentación final para conseguir unha nutrición óptima dos pensos.
5. As tendencias de desenvolvemento da industria de pensos
(1) Transformación e mellora a escala e intensiva da industria de pensos
Na actualidade, a competencia na industria de pensos é cada vez máis feroz e as grandes empresas de procesamento de pensos mostraron vantaxes competitivas significativas na investigación e desenvolvemento de fórmulas de pensos, o control de custos de adquisición de materias primas, o control da calidade dos produtos alimenticios, as vendas e a construción do sistema de marca e posteriormente. Servizos.En xullo de 2020, a implementación integral da lei antiepidémica e o continuo aumento dos prezos das grandes materias primas para pensos, como o millo e a fariña de soia, afectaron gravemente ás pequenas e medianas empresas de procesamento de pensos. A marxe de beneficio bruto global da industria é diminuíndo, comprimindo continuamente o espazo de supervivencia das pequenas e medianas empresas de alimentación.As pequenas e medianas empresas de procesamento de pensos sairán gradualmente do mercado e as grandes empresas ocuparán cada vez máis espazo no mercado.
(2) Fórmulas de optimización continua
Coa crecente concienciación das funcións das materias primas na industria e a mellora continua das bases de datos de reprodución posteriores, a precisión e a personalización das fórmulas das empresas de alimentación están a mellorar constantemente.Ao mesmo tempo, o ambiente social e económico e a crecente demanda dos consumidores tamén están a empurrar constantemente ás empresas de fórmulas para que consideren unha protección ambiental máis baixa en carbono, a mellora da calidade da carne e os ingredientes funcionais complementarios ao formular fórmulas.Os alimentos dietéticos baixos en proteínas, os alimentos funcionais e outros produtos alimenticios están a ser introducidos constantemente no mercado. A optimización continua das fórmulas representa a dirección de desenvolvemento futuro da industria de pensos.
(3) Mellorar a capacidade de garantía das materias primas para pensos e controlar os custos dos pensos
As materias primas industriais para alimentación inclúen principalmente materia prima enerxética, millo e materia prima proteica, fariña de soia.Nos últimos anos, a estrutura da industria de plantación de China axustouse gradualmente, mellorando en certa medida a autosuficiencia das materias primas para alimentación.Non obstante, aínda existe a situación actual das materias primas de alimentación proteica de China que dependen principalmente das importacións, e a incerteza da situación internacional aumenta aínda máis a capacidade da industria de pensos para garantir as materias primas.Mellorar a capacidade de garantir as materias primas para pensos é unha opción inevitable para estabilizar os prezos e a calidade dos pensos.
Á vez que promove o axuste estrutural da industria de plantación de China e mellora moderadamente a súa autosuficiencia, a industria de pensos promove a diversificación de variedades importadas e fontes de materias primas para alimentos proteicos, como explorar activamente o potencial de subministración dos países circundantes ao longo do "cinturón e Road" e outros países para enriquecer as reservas de abastecemento, reforzando o seguimento, avaliación e alerta precoz da situación da oferta e da demanda de materias primas para pensos de clara de ovo, e facendo un uso completo das tarifas, axustes de cotas e outros mecanismos para comprender o ritmo da materia prima. importar.Ao mesmo tempo, reforzaremos continuamente a promoción e aplicación de novas variedades de nutrición para pensos no país e promoveremos a redución da proporción de materias primas proteicas engadidas nas fórmulas de pensos;Reforzar a reserva de tecnoloxía de substitución de materias primas e utilizar trigo, cebada, etc. para a substitución de materias primas en función de garantir a calidade dos alimentos.Ademais das materias primas tradicionais a granel, a industria de pensos segue aproveitando o potencial para a utilización da alimentación dos recursos agrícolas e secundarios, como o apoio á deshidratación e o secado de cultivos como a batata e a mandioca, así como os subprodutos agrícolas como como froitas e verduras, lías e materiais de base;Ao levar a cabo a fermentación biolóxica e a desintoxicación física dos subprodutos do procesamento de sementes oleaginosas, o contido de substancias antinutrientes nos recursos agrícolas e secundarios redúcese continuamente, mellórase a calidade das proteínas e, a continuación, transfórmase en materias primas para pensos convenientes para a produción industrial. , mellorando de forma integral a capacidade de garantía das materias primas para alimentación.
(4) "Produto+Servizo" converterase nunha das principais competitividades das empresas de pensos
Nos últimos anos, a estrutura da industria acuícola de augas abaixo na industria de pensos estivo cambiando constantemente, e algúns agricultores en liberdade e pequenas empresas acuícolas foron actualizando gradualmente a granxas familiares modernas de escala moderada ou saíndo do mercado.A industria de alimentación está a mostrar unha tendencia de escala e a cota de mercado das granxas acuícolas a gran escala, incluídas as granxas familiares modernas, está a expandirse gradualmente.Produto+Servizo "refírese á fabricación especializada e á subministración de produtos que satisfagan as necesidades personalizadas dos clientes por parte das empresas en función dos seus requisitos. Coa crecente concentración da industria acuícola posterior, os modelos personalizados convertéronse nun medio importante para atraer a acuicultura a gran escala. clientes.
No proceso de servizo, as empresas de alimentación adaptan un plan de servizo de produtos único que inclúe un axuste e optimización continuos da nutrición e a xestión in situ para un único cliente en función das súas instalacións de hardware, xenes do rabaño de porcos e estado de saúde.Ademais do produto de alimentación en si, o plan tamén debe ir acompañado de cursos, formación e consultoría relevantes para axudar aos clientes de reprodución posterior na transformación global do software e do hardware, logrando a actualización da alimentación, a prevención de epidemias, a reprodución, a desinfección e a saúde. coidados, prevención e control de enfermidades e pasos de tratamento de augas residuais.
No futuro, as empresas de alimentación proporcionarán solucións dinámicas baseadas nas necesidades dos diferentes usuarios e nos puntos de dor de diferentes períodos.Ao mesmo tempo, as empresas utilizarán os datos dos usuarios para establecer as súas propias bases de datos, recompilarán información, incluíndo a composición nutricional, os efectos da alimentación e o ambiente de reprodución, analizarán mellor as preferencias e necesidades reais dos agricultores e mellorarán a adherencia do cliente das empresas de alimentación.
(5) A demanda de proteínas augas abaixo de alta calidade e produtos funcionais de gando e aves segue a aumentar
Coa mellora do nivel de vida dos residentes chineses, a demanda de proteínas de alta calidade e produtos funcionais de gando e aves foi aumentando ano tras ano, como carne de vacún, cordeiro, peixe e camaróns e carne de porco magra.Durante o período de informe, a produción de pensos para rumiantes e acuáticos en China continuou aumentando, mantendo unha alta taxa de crecemento.
(6) A alimentación biolóxica é unha das industrias estratéxicas emerxentes en China
A alimentación biolóxica é unha das industrias estratéxicas emerxentes en China.Os pensos biolóxicos refírese aos produtos alimenticios desenvolvidos mediante tecnoloxías biotecnolóxicas, como a enxeñaría de fermentación, a enxeñaría enzimática e a enxeñaría de proteínas para materias primas e aditivos para pensos, incluíndo pensos fermentados, pensos enzimáticos e aditivos biolóxicos para pensos.Na actualidade, a industria de pensos entrou nunha era de medidas antiepidémicas completas, con prezos elevados das materias primas para pensos tradicionais e a normalización da peste porcina africana e outras enfermidades.A presión e os retos aos que se enfronta a industria da acuicultura de alimentación e augas abaixo aumentan día a día.Os produtos de pensos fermentados biolóxicos convertéronse nun foco global de investigación e aplicación no campo da gandaría debido ás súas vantaxes para facilitar o desenvolvemento de recursos alimenticios, garantir a seguridade dos pensos e produtos gandeiros e mellorar o medio ambiente ecolóxico.
Nos últimos anos, as tecnoloxías básicas na cadea da industria de pensos biolóxicos foron establecéndose gradualmente e producíronse avances na creación de bacterias, procesos de fermentación de pensos, equipos de procesamento, fórmulas de nutrición aditiva e tratamento de esterco.No futuro, baixo o trasfondo da prohibición e substitución de antibióticos, o crecemento da alimentación biolóxica será máis rápido.Ao mesmo tempo, a industria de pensos debe establecer unha base de datos básica de nutrición de pensos fermentados e un sistema de avaliación da eficacia correspondente, utilizar a biotecnoloxía para o seguimento dinámico e equipar procesos e procesos de produción de pensos biolóxicos máis estandarizados.
(7) Desenvolvemento verde, respectuoso co medio ambiente e sostible
O "14o Plan Quinquenal" volve aclarar o plan de desenvolvemento da industria de "promover o desenvolvemento verde e promover a convivencia harmónica entre os humanos e a natureza".As "Opinións orientadoras sobre a aceleración do establecemento e a mellora dun sistema económico de desenvolvemento circular verde e baixo en carbono" emitidas polo Consello de Estado tamén sinalan que establecer e mellorar un sistema económico de desenvolvemento circular verde e baixo en carbono é a estratexia fundamental para resolver o recurso de China. , problemas ambientais e ecolóxicos.Ecolóxico, baixo en carbono e respectuoso co medio ambiente "é un medio importante para que as empresas de pensos logren un desenvolvemento verdadeiramente sostible, e é unha das áreas nas que a industria de pensos seguirá centrándose no futuro. As fontes de contaminación non tratadas das explotacións acuícolas teñen certos efectos adversos sobre o medio ambiente, e a principal fonte de contaminación nas explotacións acuícolas son os excrementos dos animais, que contén unha gran cantidade de substancias nocivas como amoníaco e sulfuro de hidróxeno.As substancias nocivas mencionadas anteriormente contaminan a auga e o solo a través dos ecosistemas, podendo tamén afectan á saúde do consumidor. Os pensos, como fonte de alimentación animal, son un nó clave para reducir a contaminación da acuicultura. As empresas de pensos líderes da industria deseñan activamente un sistema científico e equilibrado de combinación de nutrición e melloran a dixestibilidade da alimentación animal engadindo elementos esenciais vexetais. aceites, preparados enzimáticos e preparados microecolóxicos ao penso, reducindo así as emisións de substancias que teñen un impacto no medio ambiente como feces, amoníaco e fósforo.No futuro, as empresas de alimentación continuarán creando equipos de investigación profesionais para investigar e desenvolver biotecnoloxía de vangarda, atopando un equilibrio entre o control de custos, de baixo carbono e verde.
Hora de publicación: 10-nov-2023